Trucha con ensalada de lentejas y naranja

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

4.4 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

3 truchas asalmonadas limpias en filetes
2 dientes de ajo
5 ramitas perejil fresco
2 tiras de piel de limón
90 g de zumo de naranja
20 g zumo de limón
30 g salsa de soja
1 pellizco de chile seco desmenuzado
1 calabacín con piel (aprox. 200 g)
30 g de vino blanco
400 g de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
100 g de pimiento rojo cortado en dados
1 naranja pelada en gajos cortados en trozos
1 cucharada de aceite de sésamo tostado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 17 g

Calorías 695 kJ / 166 kcal

Grasa 4.9 g

Fibra 4.54 g

Carbohidratos 13.21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

De segundo, pescado 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Corvina con ratatouille

45min

Lubina en papillote con crema de grelos

45min

Atún con pesto de almendras y aceitunas

20min

Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos

50min

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2h 30min

Rodaballo con coles de Bruselas

40min

Ensalada de pollo y pomelo

30min

Lubina a la cantonesa - China

25min

Mero en salsa de cítricos

30min

Merluza con calabaza y patata

40min

Dorada a la veneciana

55min

Filetes de trucha en papillote

30min