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Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
Prep. 10min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
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mantequilla para engrasar los moldes
-
10 g de mantequilla
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150 g de espinacas baby frescas
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2 pellizco de sal
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50 g de queso emmental rallado
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4 huevos (a temperatura ambiente)
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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300 g de agua
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100 g de pan de centeno cortado en tiras gruesas y tostado
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1 aguacate maduro, sin piel ni hueso
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80 g de salmón ahumado en tiras
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1 cucharada de cebollino fresco picado
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
291 kcal /
1219 kJ
Proteína
19 g
Grasa
18.2 g
Carbohidratos
13 g
Fibra
3.2 g
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