Sopa de repollo, queso y beicon

Name: Sopa de repollo, queso y beicon
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 400 g de repollo; 50 g de mantequilla; 150 g de dados de beicon; 1 - 2 pellizcos de sal; 2 - 3 pellizcos de pimienta molida; 1000 g de caldo de verduras; 200 g de queso emmental rallado; 6 biscotes

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 45min

Raciones 6 raciones

Ingredientes

400 g de repollo (limpio y sin tronco) cortado en trozos regulares de aprox. 5 cm
50 g de mantequilla
150 g de dados de beicon
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1000 g de caldo de verduras
200 g de queso emmental rallado
6 biscotes

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 1304 kJ / 312 kcal
Proteína: 15.24 g
Carbohidratos: 9.24 g
Grasa: 23.78 g
Fibra: 2.42 g