Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ragú de salmón en salsa de alcaparras
Prep. 25min
Total 50min
4 raciones
Ingredientes
-
de aceite de oliva50 g
-
chalotas2
-
diente de ajo1
-
de sal1 cucharadita
-
de vino blanco200 g
-
de agua400 g
-
de patata en trozos500 g
-
de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados600 g
-
de alcaparras2 cucharadas
-
de perejil fresco picado2 cucharadas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
453 kcal /
1895 kJ
Proteína
30.6 g
Grasa
27.25 g
Carbohidratos
21.4 g
Fibra
2.7 g
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