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Conchas com salmão e vinagreta de citrinos e funcho
Ingredientes
Massa
-
água1500 g
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sal2 c. chá de
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azeite10 g
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massa tipo concha350 g
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salmão fumado cortado em tiras200 g
Vinagreta de citrinos e funcho
-
azeite100 g
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cogumelos frescos50 g
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funcho só a rama10 g
-
laranja (casca, só a parte laranja, e sumo)½
-
limão (casca, só a parte amarela, e sumo)½
-
vinagre130 g
-
molho de soja1 c. chá de
-
Tabasco®4 gotas de
-
mostarda1 c. chá de
-
gengibre em pó½ c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó½ c. chá de
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sal½ c. chá de
-
toranja só o sumo½
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
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