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Pargo no forno à portuguesa com puré de cherovia e feijão
Prep. 10min
Total 1h 10min
4 doses
Ingredientes
Pargo
-
pargo (1400 g aprox.)1
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
20 g óleo vegetalazeite20 g
-
pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)200 g
-
cebola cortada em oitavos170 g
Puré
-
azeite100 g
-
alho5 dentes de
-
coentros15 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)35 g
-
800 g pastinacacherovia cortada em pedaços pequenos800 g
-
leite250 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
feijão-manteiga cozido escorrido200 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
2024.8 mg
Proteína
265.9 g
Calorías
7584.3 kJ /
1812.7 kcal
Grasa
50 g
Fibra
15.7 g
Grasas saturadas
9.6 g
Carbohidratos
60.2 g
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