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Pan pide turco (Pide ekmek) - Turquía
Prep. 30min
Total 3h 40min
2 unidades
Ingredientes
-
180 g de agua
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15 g de levadura prensada fresca
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½ cucharadita de azúcar
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450 g de harina de trigo
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½ cucharadita de sal
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60 g de leche
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30 g de yogur griego
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20 g de aceite (y algo más para engrasar el bol)
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1 yema de huevo
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1 cucharada de semillas de sésamo negro
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
1048 kcal /
4380 kJ
Proteína
30.8 g
Grasa
28.7 g
Carbohidratos
166.6 g
Fibra
10.6 g
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