Patatas y verduras gratinadas
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Patatas y verduras gratinadas

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Ingredientes

  • 150 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 400 g de puerro en rodajas finas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 140 g de agua
  • 450 g de patatas en trozos
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 150 g de nata vegetal
  • 50 g de mayonesa vegana

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1422 kJ / 340 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
26 g
Grasa
21 g
Fibra
0 g

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