Guiso de setas y tofu
TM5 TM31 TM6

Guiso de setas y tofu

4.2 (39 valoración )

Ingredientes

Setas

  • 35 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de setas frescas (partidas en tiras con las manos)
  • 1 cucharadita de sal

Salsa

  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 700 g de tomate maduro en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de tofu firme en trozos
  • 10 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo) y algo más para espolvorear
  • tomillo fresco (solo las hojas) para espolvorear (opcional)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1983 kJ / 474 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
39 g
Fibra
0 g

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