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Ensalada de lentejas con bacalao
Ingredientes
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70 g de cebolleta cortada en trozos
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4 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de lomos de bacalao desalado en trozos
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400 g de lentejas cocidas (en conserva)
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1 tomate en dados
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140 g de queso mozzarella en dados
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100 g de hojas de espinaca frescas
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10 g de vinagre
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1 pellizco de sal
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1 cucharadita de orégano seco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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