Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos
Prep. 10min
Total 25min
2 raciones
Ingredientes
-
tomates maduros pequeños sin piel ni semillas2
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de aceite de oliva (y un poco más para regar)30 g
-
de sal1 pellizco
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de albahaca fresca2 hojas
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de agua500 g
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tiras de piel de limón4 - 6
-
tiras de piel de lima4 - 6
-
de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 150 g c/u)2 lomos
-
de sal en escamas1 pellizco
-
de brotes germinados50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
282 kcal /
1181 kJ
Proteína
28.5 g
Grasa
16.56 g
Carbohidratos
4.75 g
Fibra
1.55 g
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