Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Espaguetis negros con fricasé de alcachofa
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de sal3 cucharaditas
-
de espaguetis negros (de tinta de sepia)350 g
-
de aceite de oliva30 g
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dientes de ajo2
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de cebolla80 g
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de mantequilla100 g
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250 g de setas frescas, (shiitake, portobello, ...)de rebozuelos frescos250 g
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de vino blanco50 g
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
limón1
-
yemas de huevo4
-
de corazones de alcachofa en conserva (escurridos y en cuartos)240 g
-
de tomillo seco2 cucharaditas
-
de nata100 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
722.5 kcal /
3020 kJ
Proteína
18.6 g
Grasa
41.2 g
Carbohidratos
69.3 g
Fibra
11.4 g
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