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Tayín de pollo
Prep. 10min
Total 20min
1 ración
Ingredientes
-
de aceite de oliva1 cucharadita
-
de cebolla roja50 g
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de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm180 g
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de jengibre molido¼ de cucharadita
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de semillas de cilantro molidas½ cucharadita
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de canela molida¼ de cucharadita
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de pimienta de Cayena molida¼ de cucharadita
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calabacín en rodajas de 1 cm (aprox. 150 g)½
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zanahoria en rodajas de 1 cm (aprox. 80 g)1
-
tomate en trozos (aprox. 150 g)1
-
de orejones de albaricoque (opcional) cortados por la mitad25 g
-
de caldo de pollo200 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de cuscús50 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
612 kcal /
2580 kJ
Proteína
61 g
Grasa
8.8 g
Carbohidratos
63 g
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