Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
Prep. 5min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
diente de ajo1
-
de pimiento verde en trozos60 g
-
de cebolla30 g
-
de pepino pelado y sin semillas, en trozos70 g
-
tomates pera cortados por la mitad3
-
de mango maduro en trozos500 g
-
de vinagre de manzana20 g
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar y servir)30 g
-
de agua500 g
-
huevos de codorniz8
-
de salmón fresco sin piel ni espinas150 g
-
aguacate cortado en dados de 1 cm1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
329 kcal /
1375 kJ
Proteína
13.2 g
Grasa
20.5 g
Carbohidratos
22.6 g
Fibra
6 g
Grasas saturadas
3.8 g
Sodio
465.8 mg
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