![Ensalada con ternera al lemon grass Ensalada con ternera al lemon grass](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7b5c396d011749c73662f316bee6cc5c/Derivates/e5a00983e9bc24de1fee809c8d31c7f705347f16.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de lechuga en trozos
- 20 g de hojas de menta fresca
- 20 g de cilantro fresco
- 150 g de agua
- 10 g de maicena
- 60 g de cacahuetes tostados salados o sin sal
- 200 g de cebolla en octavos
- 30 g de aceite
- 350 g de filetes de ternera en tiras (6 cm x 1 cm)
- 30 g de lemon grass fresco en rodajas diagonales (aprox. 1-2 mm)
- 20 g de salsa de ostras
- 10 g de miel
- 10 g de aceite de sésamo
- 1 pellizco de pimienta molida
-
1
cucharadita de salsa sriracha
o bien 1 cucharadita de aceite de guindilla - 1 lima en octavos
- 1 guindilla roja de cualquier tipo en rodajas finas (aprox. 1-2 mm)
- 1 baguette en rebanadas diagonales (aprox. 1-2 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2708.7 kJ / 647.4 kcal
- Proteína
- 32.7 g
- Carbohidratos
- 59.7 g
- Grasa
- 33 g
- Grasas saturadas
- 7.3 g
- Fibra
- 7.9 g
- Sodio
- 903.9 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China
1h 20min
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
1h 30min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30min
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1h 15min
Chilcano de pisco - Perú
5min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2hod.
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30min
Rollitos de pollo con hojas de puerro
55min
Brochetas de pez espada al teriyaki con arroz al curry
1hod.
Chabacanos al vapor (300-500 g) en cestillo
Ninguna valoración
Capuchino helado de kiwi y albahaca
10min
Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate
40min