Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rillettes de truite
Prep. 15min
Total 3h 30min
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
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200 g de filets de truite sans arêtes
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1 pincée de sel et un peu pour la truite
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1 pincée de poivre moulu et un peu pour la truite
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1 échalote pelée, coupée en quatre
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30 g de beurre mou
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1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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2 c. à soupe de vinaigre de vin
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3 brins de persil frais les feuilles seulement
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
148 kcal /
615 kJ
Proteína
10 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
1 g
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