Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

4.0 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h 50min

6 parts

Ingredientes

70 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g d'huile de tournesol
300 g de foies de volaille nettoyés et coupés en morceaux
50 g de vin blanc sec
50 g de porto rouge
du sel
du poivre moulu
2 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de beurre pour la terrine
6 tranches de pain de campagne
2 c. à soupe de crème de vinaigre balsamique maison (voir "Conseil(s)")

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 13 g

Calorías 848 kJ / 203 kcal

Grasa 14 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6 Std. 30 Min

Terrine de poissons aux légumes

6 Std. 30 Min

Rillettes de truite

3 Std. 30 Min

Confiture de pastèque

30 Min

Terrine de campagne

4 Std. 30 Min

Rillettes de lapin

12 Std.

Sorbet à la quetsche et tuiles à la pistache

45 Min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 Std. 20 Min

Soupe de poire au vin rouge

20 Min

Terrine de pintade aux pistaches

24 Std.

Îles flottantes, crème à la menthe

2 Std. 10 Min