Crema de escarola con queso feta
TM31 TM5 TM6

Crema de escarola con queso feta

4.7 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 1 cebolla en trozos
    o bien 1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 1 zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 6 - 8 hojas de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
  • 1 patata en trozos
  • 500 g de caldo de verduras
    o bien 500 g de agua con una pastilla de caldo
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 18 - 24 dados de queso feta

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1078 kJ / 258 kcal
Proteína
7.1 g
Carbohidratos
9 g
Grasa
21.5 g
Fibra
2.4 g

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