Ensalada detox con cerezas
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Ensalada detox con cerezas

Ingredientes

Ensalada

  • 400 g de agua
  • 200 g de alcachofas congeladas en cuartos
  • 150 g de cerezas
  • 100 g de hojas de lechuga (variedad lollo rosso) en trozos
  • 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
  • 100 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 tallos de apio en trozos
  • 1 manzana Golden en cuartos, sin semillas
  • 30 g de nueces peladas troceadas
  • ½ mango maduro en bastones

Vinagreta de mango

  • 100 g de aceite de oliva
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharada rasa de sal
  • ½ mango maduro en trozos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1211 kJ / 290 kcal
Proteína
5.81 g
Carbohidratos
18.85 g
Grasa
21.06 g

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