Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

3.0 22 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

30 g de chalota
20 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de espárragos verdes finos
130 g de panceta fresca de cerdo sijn corteza, cortada en dados (5 mm)
1 ½ cucharadita de sal
800 g de agua
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
350 g de pasta corta seca tipo farfalle (tiempo de cocción 10 min) de buena calidad

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.3 g

Calorías 1987 kJ / 475 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 68.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina italiana 80 Recetas
España

De temporada - Abril 7 Recetas
España

También podría gustarte...

Tallarines con calabacín, menta y limón

Tallarines con calabacín, menta y limón

20 Min

Fusilli con alcachofas y guisantes

Fusilli con alcachofas y guisantes

25 Min

Pappardelle con rúcula y requesón

Pappardelle con rúcula y requesón

1 Std.

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

Tallarines con salsa de setas y ajo negro

20 Min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30 Min

Tagliatelle con boletus

Tagliatelle con boletus

1 Std.

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35 Min

Tallarines al salmón con vodka

Tallarines al salmón con vodka

20 Min

Tortiglioni con salchichas y setas

Tortiglioni con salchichas y setas

35 Min

Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata

20 Min

Espaguetis a la amatriciana

Espaguetis a la amatriciana

25 Min

Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

20 Min