Huevos con judías rojas y arroz
TM31 TM5 TM6

Huevos con judías rojas y arroz

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Ingredientes

  • 300 g de cebolla roja cortada en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 800 g de agua
  • 400 g de judías rojas cocidas (en conserva), lavadas y escurridas
  • 4 huevos
  • 200 g de arroz de grano largo
  • 10 ramitas de cilantro fresco picado
  • 1 lima

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1747 kJ / 418 kcal
Proteína
12.94 g
Carbohidratos
50.06 g
Grasa
18.44 g
Fibra
5.83 g

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