Huevos con judías rojas y arroz

Huevos con judías rojas y arroz

4.1 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de tomate troceado en conserva
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
800 g de agua
400 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
4 huevos
200 g de arroz de grano largo
10 ramitas cilantro fresco picado
1 lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 12.94 g

Calorías 1747 kJ / 418 kcal

Grasa 18.44 g

Fibra 5.83 g

Carbohidratos 50.06 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Como en casa! 80 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de escarola con queso feta

35 Min

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25 Min

Farfalle con chirlas y tomates cherry

50 Min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35 Min

Macarrones integrales con lentejas

30 Min

Sopa griega de garbanzos

25 Min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30 Min

Bol de ensalada niçoise con entrecot

45 Min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35 Min

Farfalle con espárragos, panceta y azafrán

30 Min

Batata guisada con conservas

30 Min

Ensalada de verduras y fruta

5 Min