Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 800 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de patatas harinosas cortadas en trozos pequeños
- 500 g de bacalao en salazón remojado y desalado (aprox. 2 lomos)
- 60 g aceite de oliva (y un chorrito más)
- 1 ramita tomillo seco
- 8 dientes de ajo
- 450 g de nata (35% de grasa)
- rebanadas de pan fritas o tostadas (para servir)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1035.8 kJ / 247.8 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Carbohidratos
- 10.4 g
- Grasa
- 18.6 g
- Fibra
- 0.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Croquetas de otoño con boletus
2h 45min
Pimientos rellenos de brandada de bacalao
45 min
Vichyssoise
2h 20min
Croquetas de bacalao con queso manchego
12 godz. 40 min
Croquetas de bacalao con pasas
8h 45min
Rape alangostado en salpicón con vinagreta de cítricos
1h
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 Std. 10 Min
Buñuelos de bacalao especiados
1h
Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada
1h 45min
Rape en salsa americana
1h
Risotto con boletus
30 Min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min