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Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao
Ingredientes
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150 g de aceite de oliva virgen extra
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1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
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3 - 4 dientes de ajo
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350 - 400 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con piel) en trozos de 3-4 cm
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500 g de acelgas con penca en trozos de 2-3 cm
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1 hoja de laurel seca
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1 de clavo entero
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100 g de agua
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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