Tagliatelle con salsa de boletus

Tagliatelle con salsa de boletus

4.2 36 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

6 raciones

Ingredientes

Tagliatelle

300 g de harina (y algo más para espolvorear)
3 huevos
15 g de aceite de oliva

Salsa de boletus

25 g de boletus deshidratados
200 g de caldo de carne caliente
15 g de aceite de oliva
30 g de mantequilla
2 dientes de ajo
50 g de vino blanco seco
2 cucharaditas de sal
80 g de nata (35% de grasa)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 8.7 g

Calorías 1411 kJ / 337 kcal

Grasa 17.1 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 37.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo pasta 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1h

Hamburguesas de sepia

15min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1h 10min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35min

Redondo de ternera asado con verduras

1h 35min

Ataditos de jamón y judías verdes

30min

Mejillones al curry

30min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1h 30min

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10min