Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
Prep. 25min
Total 35min
6 raciones
Ingredientes
-
de gambas frescas enteras sin pelar medianas500 g
-
de agua800 g
-
de zanahoria en trozos150 g
-
de puerro en trozos (solo la parte blanca)60 g
-
de aceite de oliva70 g
-
de brandy100 g
-
de tomate triturado en conserva200 g
-
de arroz de grano redondo50 g
-
de sal½ cucharadita
-
de cebollino fresco picado1 - 2 cucharadas
-
de caviar de oricios (50-60 g)1 lata pequeña
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
246 kcal /
1029 kJ
Proteína
18.5 g
Grasa
14.9 g
Carbohidratos
9.5 g
Fibra
1.4 g
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