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Bonito encebollado (Cantabria)
Prep. 15min
Total 1h 10min
4 raciones
Ingredientes
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de cebolla en aros600 g
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diente de ajo en láminas1
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de aceite de oliva100 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta negra molida1 pellizco
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de vino blanco50 g
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de bonito fresco salpimentado (aprox. 800 g)1 - 2 rodajas
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de agua250 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
541 kcal /
2263 kJ
Proteína
50.8 g
Grasa
33 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
2.1 g