Pochas a la navarra

Pochas a la navarra

4.7 183 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
6 raciones

Ingredientes

  • 150 - 180 g de cebolla en cuartos
  • 100 - 120 g de pimiento verde en trozos
  • 100 - 120 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de zanahoria en rodajas
  • 130 - 150 g de tomate maduro en cuartos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de panceta fresca de cerdo (en trozos pequeños)
  • 1 cucharadita colmada de pimentón dulce
    1 cucharadita colmada de pimentón picante
  • 500 g de caldo de carne
  • 1 cucharadita de sal
  • 800 g de pochas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 6 guindillas verdes en vinagre para servir

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 417 kcal / 1747 kJ
Proteína 15.7 g
Grasa 22.3 g
Carbohidratos 41 g
Fibra 9.2 g
Grasas saturadas 6.1 g
Sodio 586 mg

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