Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

4.3 252 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

300 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
15 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para servir
100 g de tomate triturado en conserva
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado bien escurrido
250 g de gambas crudas peladas
20 g de vinagre balsámico
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
200 g de nata (35% de grasa)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 24.6 g

Calorías 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Grasa 21.4 g

Fibra 1.6 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bacalao 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Revuelto de ajetes

10min

Rape al vapor con salsa verde

20min

Espaguetis con gambones a la pimienta

30min

Patatas guisadas con huevos

45min

Fideuá de pulpo estofado

1h

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Dorada a la catalana

30min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Conejo al tomillo

45min

Lubinas de ración en papillote para dos

30min

Judías blancas a la toscana

35min

Arroz negro de chipirones con verduras

1h 20min