Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas

3.9 49 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

30 g de aceite de oliva
30 g zumo de limón
75 g de aceitunas negras sin hueso
75 g de aceitunas verdes sin hueso
80 g de tomates secos en aceite (escurridos)
40 g de alcaparras
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
2 dientes de ajo (sin germen)
900 g de agua
1 cucharadita de sal (y un pellizco más para la emulsión)
320 g pasta seca integral (macarrones)
4 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 11.4 g

Calorías 2038.8 kJ / 487.8 kcal

Grasa 21.2 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 62.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Pasta con guisantes y langostinos

40 Min

Pasta integral con verduras y queso fresco

35 Min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 Min

Tayín de pollo

20 Min

Gazpacho de hummus

2 Std. 5 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 Min

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 Min

Gazpacho de espárragos verdes

2 Std.

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5 Std.

Lentejas y soja con verduras

4 Std. 50 Min

Wrap de salmón ahumado

10 Min

Estofado de cordero con berenjenas

1 Std.