Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Conejo en papillote al lemon grass
Prep. 20min
Total 1h 30min
4 raciones
Ingredientes
-
100 g de chalotas en trozos
-
2 dientes de ajo
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200 g de zanahoria cortada en rodajas (2 cm)
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4 cuartos traseros de conejo
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4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimientas variadas recién molidas
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4 tallos de lemon grass fresco en rodajas finas
-
800 g de agua
-
200 g de hojas de espinaca frescas (y 16 hojas más para los papillotes)
-
80 g de leche de coco (y 4 cucharadas más para los papillotes)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
234.9 kcal /
981.9 kJ
Proteína
29.7 g
Grasa
9.8 g
Carbohidratos
6.9 g
Fibra
3.1 g
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