Arroz integral con atún y alcachofas

Arroz integral con atún y alcachofas

3.5 19 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1800 g de agua
2 cucharaditas de sal
320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
1 chalota en mitades
3 filetes de anchoa en aceite
10 g de aceitunas sin hueso (verdes o negras)
10 g de alcaparras
1 guindilla roja seca (opcional) (sin semillas ni pedúnculo)
30 g de aceite de oliva
3 corazones de alcachofa frescos o congelados (en mitades)
100 g de tomate troceado en conserva
100 g de atún en aceite (escurrido)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 9.5 g

Calorías 1161 kJ / 277.7 kcal

Grasa 7.9 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 42.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz integral con algas, verduras y pollo

55 min

Bolitas de arroz integral con sésamo

1 godz.

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 min

Arroz integral precocido

2 godz. 30 min

Quinoa con guisantes y pesto de almendras

25 min

Risotto integral al aroma mediterráneo

1 godz.

Quinoa con verduras salteadas

35 min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30 min

Fusilli con alcachofas y guisantes

25 min

Arroz con calabaza para deportistas

30 min

Arroz integral con espinacas frescas

1 godz. 45 min

Lentejas y soja con verduras

4 godz. 50 min