Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

4.3 106 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua
700 g ramilletes de brócoli
180 g de zanahoria cortada en bastones finos de 2 cm
20 g de aceite
2 puerros picados
20 g de queso rallado
1 cucharadita de comino molido

Salsa bechamel

70 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de harina
500 g de leche entera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y terminación

100 g de leche
24 canelones de tubo
80 g de queso rallado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 22.4 g

Calorías 2572 kJ / 615.3 kcal

Grasa 24.9 g

Fibra 7.8 g

Carbohidratos 74.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Velocidad cuchara 20 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30 Min

Smoothie bowl de melón y melocotón

5 Min

Arroz con verduras y judías rojas

45 Min

Ensalada de lombarda y pera

10 Min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40 Min

Arroz integral con atún y alcachofas

50 Min

Quinoa con pasas, manzana, pera y zanahoria

25 Min

Tacos de langostinos al pastor

30 Min

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35 Min

Guiso de invierno

40 Min

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

8 Std. 40 Min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1 Std. 15 Min