Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche met kip en peer
Prep. 25min
Total 2h 40min
8 porties
Ingredientes
Glutenvrij deeg
-
boter om in te vetten
-
rijstmeel140 g
-
maïzena (zetmeel)160 g
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zout¼ tl
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xanthaangom (optioneel)2 tl
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boter gekoeld160 g
-
ei1
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azijn1 tl
-
water koud40 g
Vulling met kip en peer
-
teentjes knoflook2
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prei enkel het witte deel, in stukken1
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boter50 g
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kippenvlees, ontbeend en zonder vel in blokjes (3 cm)600 g
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verse tijm enkel de blaadjes3 takjes
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vers gemalen zwarte peper½ tl
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water50 g
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maïzena (zetmeel)2 - 3 el
-
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta1 el
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witte wijn50 g
-
peer (ong. 1 peer), gepeld, klokhuis verwijderd, in blokjes (2 cm)150 g
-
volle room50 g
Inf. nutricional por 1 portie
Calorías
568 kcal /
2386 kJ
Proteína
14.5 g
Grasa
39.8 g
Carbohidratos
38.2 g
Fibra
1.5 g
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