Familie kip galette

Familie kip galette

5.0 7 valoración

Prep. 40min

Total 1h 55min

6 porties

Ingredientes

Bladerdeeg

boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)
200 g
bloem plus extra om te bestuiven
200 g
gekoeld water
90 g
zout
½ tl

Gekarameliseerde ui

knoflookteentje
1
boter
20 g
spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)
110 g
gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden
250 g
donkerbruine suiker
1 el
balsamicoazijn
1 el
zout
½ tl

Kip vulling

water
600 g
kiphaasjes
500 g
zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)
220 g
tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering
3 takjes
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden
150 g
boter
40 g
bloem plus extra om te bestrooien
30 g
kippenbouillonpasta (zie Tips)
1 tl
room, 35% vet
50 g
volle melk om in te strijken

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1275.4 mg

Proteína 29.8 g

Calorías 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Grasa 51.3 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 28.3 g

Carbohidratos 57.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Familie en vrienden 15 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Ninguna valoración

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Ninguna valoración

Azteca taart

Azteca taart

1h

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Ninguna valoración

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Ninguna valoración

Hornazo

Hornazo

Ninguna valoración

Butternut 'Mac & Cheese'

Butternut 'Mac & Cheese'

45min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

Ninguna valoración

Gekruide lamstaart

Gekruide lamstaart

40min

Ovenburger

Ovenburger

1h 45min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1h 30min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min