Dispositivos y accesorios
Familie kip galette
Prep. 40min
Total 1h 55min
6 porties
Ingredientes
Bladerdeeg
-
boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)200 g
-
bloem plus extra om te bestuiven200 g
-
gekoeld water90 g
-
zout½ tl
Gekarameliseerde ui
-
knoflookteentje1
-
boter20 g
-
spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)110 g
-
gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden250 g
-
donkerbruine suiker1 el
-
balsamicoazijn1 el
-
zout½ tl
Kip vulling
-
water600 g
-
kiphaasjes500 g
-
zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)220 g
-
tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering3 takjes
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden150 g
-
boter40 g
-
bloem plus extra om te bestrooien30 g
-
kippenbouillonpasta (zie Tips)1 tl
-
room, 35% vet50 g
-
volle melk om in te strijken
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Sodio
1275.4 mg
Proteína
29.8 g
Calorías
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Grasa
51.3 g
Fibra
7.5 g
Grasas saturadas
28.3 g
Carbohidratos
57.4 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Familie en vrienden
15 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Zachte Appelcake
50min
Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade
Ninguna valoración
Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)
Ninguna valoración
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Ninguna valoración
Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling
2h 30min
Flan van asperges met zeetong
Ninguna valoración
Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm
Ninguna valoración
Gecondenseerde melkdrank Dalgona-koffie
10min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Thaise nachos
Ninguna valoración
Sushi tacos
1h
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
25min