Balletjes met aubergines

Balletjes met aubergines

2.9 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 porties

Ingredientes

Balletjes

lijnzaad
60 g
brood, dag oud
80 g
verse peterselie
10 g
olijfolie
35 g
teentjes knoflook
2
rode ui
100 g
aubergine in kleine stukken
680 g
zout
1 tl
havervlokken
80 g

Saus

olijfolie
35 g
ui in stukken
150 g
teentjes knoflook
2
gehakte tomaten, uit blik
500 g
zout
1 tl
gemalen peper
1 snuifje
gedroogde oregano
2 tl
water
100 g
verse peterselie gehakt

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 6 g

Calorías 908 kJ / 217 kcal

Grasa 13 g

Fibra 7 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 Std. 20 Min

Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

1 Std. 40 Min

Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

2 Std. 10 Min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20 Min

Pikante kalkoensatés

Pikante kalkoensatés

1 Std.

Bloemkool-spinazie lasagne

Bloemkool-spinazie lasagne

1 Std. 45 Min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 Min

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

Banaan en rogge ontbijt flatbreads

1 Std. 35 Min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 Std.

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 Std. 5 Min

Paprika's in zoetzure saus

Paprika's in zoetzure saus

30 Min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 Min