Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roulade au citron
Prep. 30min
Total 3h
20 tranches
Ingredientes
Pâte
-
6 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de farine
Crème
-
50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
-
1 citron zeste et jus
-
2 feuilles de gélatine ramollies
-
200 g de crème
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 tranche
Proteína
2.9 g
Calorías
488 kJ /
117 kcal
Grasa
5.3 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
13.9 g
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