Dessert glacé estival

Dessert glacé estival

5.0 1 valoración

Prep. 10min

Total 4h 50min

8 portions

Ingredientes

Coulis de fruits rouges

200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Dessert glacé estival

230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
70 g d'amandes entières, émondées grillées
50 g de sucre brut
2 œufs
300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
½ c. à café d'eau de rose
50 g de canneberges déshydratées
50 g de pistaches décortiquées, non salées
100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
quelques framboises (opcional) fraîches, pour la décoration
quelques fraises (opcional) fraîches, pour la décoration

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8.072 g

Calorías 2116 kJ / 503 kcal

Grasa 30.37 g

Fibra 5.017 g

Carbohidratos 49.52 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saison des glaces 11 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Tartelettes aux légumes

Tartelettes aux légumes

55min

Burgers de dinde

Burgers de dinde

1h 25min

Tiramisu stracciatella

Tiramisu stracciatella

2h 30min

Sorbet, rapide

Sorbet, rapide

10min

Confiture avec sucre gélifiant

Confiture avec sucre gélifiant

30min

Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

12h 15min

Assortiment de truffes au chocolat

Assortiment de truffes au chocolat

45min

Dessert au café

Dessert au café

15min

Jus détox anti-oxydant

Jus détox anti-oxydant

10min

Mini-Donuts

Mini-Donuts

2h 45min

Tranche marbrée chocolat-orange

Tranche marbrée chocolat-orange

2h 40min

Parfait vanille-mascarpone

Parfait vanille-mascarpone

2h 40min