![Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6D2BBFBF-1F25-4BAC-B1F6-793A16516E19/Derivates/ca5b78e9-0bb4-45b2-9a4e-3e806cdea8df.jpg)
Versiones compatibles
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa tártara
- 250 g de aceite de oliva
- 1 huevo duro
- 10 g de alcaparras
- 10 g de pepinillos en vinagre
- 10 g de cebollitas en vinagre
- 1 huevo
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
Bacalao
- 1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de pan rallado
- 1 cucharada de hierbas provenzales secas
- 2 huevos batidos
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2196 kJ / 525 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 23.4 g
- Grasa
- 31.1 g
- Fibra
- 0.8 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Samosas de pera con salsa de chocolate a la pimienta
45 Min
Tosta de setas al vino de Madeira
30 Min
Paté de campaña en terrina
26h 40min
Pan de carne frío con mayonesa de atún
1 Std. 20 Min
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 Min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50min
Aliño con vinagre balsámico
10 Min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Tosta de guacamole con anchoas
10 Min
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20 Min
Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
20 Min
Tosta de tomates secos y atún
10 Min