Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

3.9 15 valoración

Prep. 30min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

Salsa tártara

250 g de aceite de oliva
1 huevo duro
10 g de alcaparras
10 g de pepinillos en vinagre
10 g de cebollitas en vinagre
1 huevo
1 cucharadita de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Bacalao

1000 g de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)
100 g de harina de trigo
100 g de pan rallado
1 cucharada de hierbas provenzales secas
2 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 38 g

Calorías 2196 kJ / 525 kcal

Grasa 31.1 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 23.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

¡Feliz año nuevo! 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min.

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1hod. 15min.

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min.

Rollitos de jamón y lechuga con salsa agridulce

30min.

Crujientes de marisco

20min.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min.

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1hod.

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30min.

Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo

50min.

Tosta de guacamole con anchoas

10min.

Pintxo Donosti

15min.