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Cestas de lentejas con butifarra
Ingredientes
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20 g de aceite de oliva
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50 g de cebolla en trozos
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30 g de apio en trozos
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1 zanahoria en trozos (aprox. 60 g)
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8 tomates cherry en mitades
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400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
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150 g de agua
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¼ de cucharadita de sal
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3 - 4 láminas de masa filo de 30x40 cm
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50 g de mantequilla fundida
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1 butifarra cocida (aprox. 150 g) cortada en dados
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1 cucharadita cebollino fresco picado
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
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