Ir al contenido principal Buscar
Tarte aux pommes bouquet de roses

Tarte aux pommes bouquet de roses
4.3 36 valoraciones
Prep. 45min
Total 4h 30min
6 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 350 g de lait
  • 30 g de fécule de maïs
  • 80 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 35 g de beurre doux
La garniture
  • 100 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • le jus de 2 citrons jaunes non traités
  • 800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
  • 400 g d'eau
  • 10 g de sucre glace maison (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 11.7 g
Calorías 2963.7 kJ / 709 kcal
Grasa 30.3 g
Fibra 6.8 g
Carbohidratos 97.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tartes fleurs 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau aux amandes

3.4(16)

1h

Tarte au citron

4.3(45)

12h

Petite génoise aux fraises et au lemon curd

2.9(8)

1h

Verrines aux fraises de saison

3.9(19)

1h 30min

Tarte au citron meringuée sans œuf

3.0(36)

3h

Génoise au chocolat

3.7(131)

45min

Paris-brest en bouchée

3.8(22)

2h 35min

Fraisier

3.7(177)

12h 45min

Choux chocolat-réglisse

4.7(7)

4h

Choux vanillés

4.6(17)

1h 20min

Hamburgers normands

4.2(5)

4h 20min

Tarte aux fraises

4.0(410)

4h