Ensalada templada con cerdo agridulce

Ensalada templada con cerdo agridulce

4.3 36 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingredientes

60 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
300 g de solomillo de cerdo (en tiras finas de aprox. 10 cm, salpimentado)
30 g de caramelo líquido
50 g de arándanos rojos deshidratados
20 g de vinagre
150 g de hojas baby de ensalada variada
½ cucharadita de sal
130 g de uvas sin semillas (cortadas por la mitad)
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 16.77 g

Calorías 1231 kJ / 295 kcal

Grasa 19.51 g

Fibra 1.26 g

Carbohidratos 12.96 g

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