Champiñones rellenos de verdura y gambas
TM31 TM5 TM6

Champiñones rellenos de verdura y gambas

4.4 (138 valoraciones )

Ingredientes

  • 8 champiñones grandes
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de calabacín con piel, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de pimiento rojo
  • 30 g de pimiento verde
  • 30 g de zanahoria
  • 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de gambas crudas peladas
  • 1 cucharadita de maicena

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1951 kJ / 467 kcal
Proteína
13.21 g
Carbohidratos
7.64 g
Grasa
16.66 g
Fibra
3.19 g

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