Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

4.5 230 valoraciones
Prep. 20min
Total 30min
2 raciones

Ingredientes

  • champiñones grandes
    8
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de calabacín con piel, en trozos
    100 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla
    50 g
  • de pimiento rojo
    30 g
  • de pimiento verde
    30 g
  • de zanahoria
    30 g
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    1 ramita
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de gambas crudas peladas
    100 g
  • de maicena
    1 cucharadita

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 467 kcal / 1951 kJ
Proteína 13.21 g
Grasa 16.66 g
Carbohidratos 7.64 g
Fibra 3.19 g

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