Crema de judías blancas y calabaza

Crema de judías blancas y calabaza

4.2 85 valoraciones
Prep. 5min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • de pulpa de calabaza en trozos
    150 g
  • de puerro en rodajas
    100 g
  • de cebolla en cuartos
    75 g
  • de patata en trozos
    250 g
  • de agua
    500 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
    200 g
  • de comino molido
    1 pellizco
  • de aceite de oliva (y un chorrito más para servir)
    20 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 159 kcal / 667 kJ
Proteína 5.79 g
Grasa 5.5 g
Carbohidratos 21.69 g
Fibra 5.2 g

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