Puré de berenjena y tomate

Puré de berenjena y tomate

3.7 62 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

2 raciones

Ingredientes

80 g de cebolleta en trozos
100 g de tomate en trozos
25 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
150 g de berenjena en trozos
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de azúcar
200 g de agua
2 quesitos en porciones

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 3.79 g

Calorías 855 kJ / 205 kcal

Grasa 16.97 g

Fibra 3.06 g

Carbohidratos 9.18 g

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