Garbanzos al estilo del Alentejo

Garbanzos al estilo del Alentejo

4.3 188 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 4 dientes de ajo
  • 60 g de aceite de oliva
  • 400 g de tomate maduro cortado en cuartos
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de pimiento verde cortado en tiras
  • 70 g de pimiento rojo cortado en tiras
  • 380 g de agua
  • 150 g de pasta corta seca (tipo coditos)
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 447 kcal / 1867 kJ
Proteína 15.67 g
Grasa 18.36 g
Carbohidratos 54.7 g
Fibra 14.9 g

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