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Garbanzos al estilo del Alentejo
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
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200 g de cebolla en cuartos
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4 dientes de ajo
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60 g de aceite de oliva
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400 g de tomate maduro cortado en cuartos
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1 hoja de laurel seca
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1 cucharadita de sal
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70 g de pimiento verde cortado en tiras
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70 g de pimiento rojo cortado en tiras
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380 g de agua
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150 g de pasta corta seca (tipo coditos)
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400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
447 kcal /
1867 kJ
Proteína
15.67 g
Grasa
18.36 g
Carbohidratos
54.7 g
Fibra
14.9 g
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