Cocido madrileño para dos
TM5 TM31 TM6

Cocido madrileño para dos
4.4 (124 valoraciones )
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 170 g de garbanzos cocidos (lavados y escurridos)
  • 1 hueso de jamón pequeño (75 g)
  • 1 hueso de caña pequeño (100 g)
  • 100 g de morcilla
  • 30 g de tocino fresco
  • 1500 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 muslo de pollo sin piel
  • 1 chorizo semicurado pequeño
  • 1 morcilla de cebolla pequeña
  • 30 g de zanahoria pelada y en dos trozos
  • 100 g de patata pelada y en trozos
  • 200 g de repollo blanco en 1-2 trozos
  • 1 diente de ajo
  • 25 g de aceite de oliva virgen extra
  • ¼ cucharadita de pimentón dulce
  • 15 - 20 g de fideos (cabellín)
  • 2 hojas de hierbabuena fresca
Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
4499 kJ / 1076 kcal
Proteína
58.03 g
Carbohidratos
39.32 g
Grasa
76.33 g
Fibra
13.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 102 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja
(95)

30min
Lentejas guisadas

Lentejas guisadas
(733)

50min
Lentejas estofadas

Lentejas estofadas
(597)

2h 30min
Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas

Patatas guisadas con costillas de cerdo adobadas
(543)

1h

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo
(489)

40min
Macarrones con tomate y chorizo

Macarrones con tomate y chorizo
(358)

20min
Cocido madrileño

Cocido madrileño
(226)

2h 15min
Judías blancas con patatas y compango

Judías blancas con patatas y compango
(87)

1h 35min
Cocido maragato

Cocido maragato
(24)

3h 50min
Cocido madrileño

Cocido madrileño
(10)

2h

Cocido madrileño

Cocido madrileño
(9)

2h 15min
Cocido montañés

Cocido montañés
(33)

14h 20min