Conejo al ajillo con setas

Conejo al ajillo con setas

4.1 112 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • 4 - 5 dientes de ajo
  • 4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) limpias y secas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1000 g de carne de conejo en trozos salpimentada
  • 200 g de setas de cardo frescas en trozos
  • 1 pellizco de colorante amarillo
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • 150 g de vino blanco
  • ½ pastilla de caldo

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 415 kcal / 1738 kJ
Proteína 1.7 g
Grasa 26.5 g
Carbohidratos 1.2 g
Fibra 1 g

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