Conejo a la huertana
TM31 TM5 TM6

Conejo a la huertana

4.5 (93 valoraciones )

Ingredientes

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 100 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de pimiento verde en trozos
  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 300 g de tomate triturado en conserva
  • 30 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 conejo cortado en trozos (800-1000 g) salpimentado
  • 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
  • 200 g de champiñones frescos laminados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1219 kJ / 291 kcal
Proteína
10.2 g
Carbohidratos
16.8 g
Grasa
20.4 g
Fibra
4 g

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