Conejo a la huertana

Conejo a la huertana

4.5 208 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
70 g de aceite de oliva
300 g de tomate triturado en conserva
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
800 - 1000 g de conejo en trozos
2 pellizcos pimienta molida
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
200 g de champiñones frescos laminados
2 cucharadas de perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 838.6 mg

Proteína 49.3 g

Calorías 2369 kJ / 566 kcal

Grasa 30.6 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 23.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Especial conejo - Vol. I 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Guiso de sepia con patatas

1 Std.

Patatas guisadas con conejo

50 Min

Conejo a las finas hierbas

50 Min

Estofado de ternera con alcachofas para dos

55 Min

Judías blancas con patatas y compango

1 Std. 35 Min

Huevos rotos con patatas y angulas de surimi

30 Min

Chipirones a la marinera

25 Min

Conejo guisado

30 Min

Bacalao en salsa verde

30 Min

Patatas guisadas con gambones

1 Std.

Fabes con almejas

30 Min

Caldero santapolero

40 Min