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Arroz a la zamorana
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de pimiento rojo en trozos
-
150 g de cebolla en trozos
-
3 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de chorizo cortado en rodajas
-
100 g de jamón serrano en dados
-
1 oreja de cerdo cocida en trozos
-
1 manita de cerdo deshuesada y en trozos
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
800 g de caldo de carne
-
½ cucharadita de sal
-
350 g de arroz de grano redondo
-
150 g de panceta fresca de cerdo en tiras
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
17.25 g
Calorías
1606 kJ /
384 kcal
Grasa
13.53 g
Fibra
2.05 g
Carbohidratos
48.41 g
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