Tomates rellenos de arroz a las hierbas
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Tomates rellenos de arroz a las hierbas

4.7 (18 valoraciones )

Ingredientes

  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 1000 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de arroz basmati
    o bien 100 g de arroz de grano largo
  • 6 tomates maduros medianos
  • 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas), y alguna más para decorar
  • 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas), y alguna más para decorar
  • 200 g de queso mozzarella en trozos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1595 kJ / 325 kcal
Proteína
15 g
Carbohidratos
18 g
Grasa
21 g
Fibra
2 g

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